راهنمای شستوشوی صحیح ظروف چینی
راهنمای شستوشوی صحیح ظروف چینی
ظروف چینی از جمله ظریف‌ترین و زیباترین سرویس‌های غذاخوری هستند که به دلیل ظرافت، جلوه لوکس و طراحی کلاسیک خود، همواره انتخابی محبوب برای مهمانی‌ها و مجالس رسمی به شمار می‌روند. اما نگهداری و شستوشوی صحیح ظروف چینی نیازمند دقت و رعایت اصول خاصی است. در غیر این صورت، ممکن است این ظروف زیبا دچار ترک، لب‌پریدگی یا کدر شدن لعاب شوند.
در این مقاله با راهنمای کامل شستن ظروف چینی، نکات مهم مراقبت و اشتباهات رایج در شستوشوی آن‌ها آشنا می‌شوید.
چرا شستوشوی اصولی ظروف چینی اهمیت دارد؟
ظروف چینی برخلاف برخی دیگر از انواع ظروف غذاخوری مثل آرکوپال یا ملامین، ساختاری بسیار ظریف‌تر دارند. لعاب آن‌ها ممکن است در اثر مواد شوینده‌ی نامناسب یا برخورد نادرست آسیب ببیند. از طرفی، برخی چینی‌ها دارای تزئیناتی مانند خطوط طلایی یا نقره‌ای هستند که به هیچ وجه نباید در معرض حرارت مستقیم یا شوینده‌های قوی قرار بگیرند.
پس اگر می‌خواهید زیبایی و دوام سرویس چینی‌تان حفظ شود، باید روش درست شستن ظروف چینی را بدانید و رعایت کنید.
شستوشوی دستی ظروف چینی؛ بهترین انتخاب برای ظروف ظریف
یکی از مطمئن‌ترین روش‌ها برای شستوشوی چینی، شستوشوی دستی است. در این روش، شما کنترل بیشتری بر میزان فشار، نوع اسفنج و درجه حرارت آب خواهید داشت.
مراحل شستوشوی صحیح ظروف چینی به‌صورت دستی:
-
استفاده از آب ولرم
از آب داغ یا سرد شدید استفاده نکنید، چون ممکن است باعث ترک ریز در لعاب شود. -
استفاده از اسفنج نرم و شوینده ملایم
هرگز از سیم ظرفشویی یا اسکاچ زبر استفاده نکنید. اسفنج نرم به همراه مایع ظرفشویی ملایم کافی است. -
اجتناب از فشار زیاد هنگام شستن
مخصوصاً هنگام شستن لبه‌های نازک لیوان‌ها یا بشقاب‌ها، بسیار آرام عمل کنید. -
خشک‌کردن با دستمال نرم
بلافاصله پس از شستن، ظروف را با دستمال نخی یا میکروفایبر خشک کنید تا لکه آب نماند.
آیا می‌توان ظروف چینی را در ماشین ظرفشویی شست؟
پاسخ این سوال بستگی به نوع چینی شما دارد. اگر ظروف چینی شما بدون تزئینات طلا، نقره یا طرح‌های حساس هستند و تولید آن‌ها توسط برندهای معتبر بوده، در بسیاری موارد می‌توان آن‌ها را در ماشین ظرفشویی شست.
نکات مهم هنگام استفاده از ماشین ظرفشویی برای چینی:
-
برنامه شستوشوی ملایم انتخاب شود
برنامه‌هایی مثل “Delicate” یا “China” برای این کار طراحی شده‌اند. -
چیدمان اصولی داخل ماشین
ظروف نباید به هم برخورد کنند. این برخورد هنگام شستشو می‌تواند باعث لب‌پریدگی شود. -
استفاده از شوینده ملایم و بدون آنزیم قوی
قرص‌ها یا پودرهای قوی ممکن است به لعاب ظروف آسیب بزنند. -
از خشک‌کن حرارتی استفاده نکنید
بهتر است بعد از پایان شستشو، ظروف را دستی خشک کنید یا درب ماشین را باز بگذارید تا هوا خشک‌شان کند.
چگونه از پاک شدن طرح‌ها و رنگ ظروف چینی جلوگیری کنیم؟
اگر ظروف چینی شما دارای طرح‌های طلایی، نقره‌ای یا رنگی هستند، بهتر است هرگز آن‌ها را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. این طرح‌ها معمولاً با استفاده از تکنیک‌های خاصی مانند دکور طلایی یا سیلک‌اسکرین ایجاد می‌شوند و به مرور در برابر شوینده‌های صنعتی یا حرارت زیاد آسیب می‌بینند.
برای محافظت از طرح‌ها:
-
فقط با دست و اسفنج نرم شسته شوند.
-
از خیساندن طولانی در آب خودداری شود.
-
پس از شستشو سریعاً خشک شوند.
اشتباهات رایج در شستوشوی ظروف چینی
در ادامه چند اشتباه متداول که باعث کاهش عمر ظروف چینی می‌شود را مرور می‌کنیم:
-
استفاده از آب بسیار داغ یا سرد که باعث ترک‌های ریز (ترک حرارتی) در لعاب می‌شود.
-
قرار دادن چینی با ظروف فلزی یا قابلمه در ماشین ظرفشویی که ممکن است برخورد و لب‌پریدگی ایجاد کند.
-
استفاده از مایع ظرفشویی صنعتی یا ضدچربی قوی.
-
خشکشویی با دستمال زبر یا حوله زبر که به مرور لعاب را کدر می‌کند.
نگهداری درست از ظروف چینی بعد از شستشو
بعد از شستن و خشک‌کردن، ظروف چینی را در محلی خشک، دور از حرارت مستقیم و رطوبت بالا نگهداری کنید. اگر ظرف‌ها را روی هم قرار می‌دهید، می‌توانید بین آن‌ها دستمال نازک یا محافظ سیلیکونی قرار دهید تا از خط و خش جلوگیری شود.
جمع‌بندی: چگونه ظروف چینی را به‌درستی بشوییم و مراقبت کنیم؟
اگر بخواهیم به‌طور خلاصه بگوییم، شستوشوی صحیح ظروف چینی شامل رعایت نکاتی چون استفاده از شوینده ملایم، اسفنج نرم، آب ولرم و خشک‌کردن سریع است. در صورتی که ظروف تزئین‌شده دارید، فقط با دست بشویید. اگر هم از ماشین ظرفشویی استفاده می‌کنید، برنامه مناسب و چیدمان درست را رعایت کنید.
با رعایت همین چند نکته ساده، می‌توانید سال‌ها از سرویس چینی زیبای خود استفاده کرده و در هر مهمانی، میز شام‌تان را با جلوه‌ای خاص تزئین کنید.
پیشنهاد تکمیلی: سرویس چینی لوکس با دوام بالا از فروشگاه تک لوکس
اگر به دنبال سرویس چینی باکیفیت و مقاوم هستید که هم زیبا باشد و هم در برابر شستوشوی مداوم دوام بیاورد، در فروشگاه تک لوکس می‌توانید از میان انواع مدل‌های کلاسیک، مدرن و رسمی انتخابی هوشمندانه داشته باشید. کیفیت، تنوع و قیمت مناسب، خرید ظروف چینی را برای شما آسان می‌کند.
