زیر دیگی: محافظی برای میز و ظروف شما
زیر دیگی وسیله‌ای کاربردی و ضروری در آشپزخانه است که برای محافظت از سطوح میز و کابینت در برابر حرارت و خط و خش ناشی از قرارگیری ظروف داغ استفاده می‌شود. انواع مختلفی از زیر دیگی‌ها در جنس‌ها و طرح‌های مختلف موجود هستند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند.
انواع زیردیگی
این نوع زیر دیگی‌ها از چوب طبیعی مانند بامبو یا گردو ساخته می‌شوند و ظاهری زیبا و سنتی به آشپزخانه می‌دهند. عایق حرارت خوبی هستند و برای محافظت از سطوح مختلف مناسبند.
زیردیگی حصیری
سبک و کم‌وزن بوده و به راحتی قابل جابجایی هستند. این زیر دیگی‌ها نیز عایق حرارت خوبی دارند.
زیر دیگی فلزی
از فلزاتی مانند استیل یا چدن ساخته شده و بسیار بادوام و مقاوم در برابر حرارت هستند. این نوع زیر دیگی‌ها برای محافظت از سطوح در برابر حرارت و خط و خش مناسبند.
زیردیگی سیلیکونی
نرم و لطیف هستند و به راحتی شسته می‌شوند. این زیر دیگی‌ها عایق حرارت خوبی دارند و برای محافظت از سطوح مناسبند.
زیر دیگی نمدی
از نمد ضخیم ساخته شده‌اند و عایق حرارت و صدا هستند. به دلیل جذب رطوبت ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشند.
نکات خرید زیردیگی
- جنس: با توجه به سلیقه و نیاز خود انتخاب کنید.
- اندازه: زیر دیگی باید با اندازه ظروف شما متناسب باشد.
- عایق حرارت: مطمئن شوید که زیر دیگی عایق حرارت خوبی باشد.
- قابلیت شستشو: زیر دیگی باید به راحتی قابل شستشو باشد.
محل خرید زیر دیگی
زیر دیگی را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم آشپزخانه، هایپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های اینترنتی خریداری کنید.
نکات نگهداری از زیر دیگی
- در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
- زیر دیگی‌های چوبی و حصیری را از خیس شدن دور نگه دارید.
- زیر دیگی‌های فلزی را مرتب تمیز کنید.
- زیر دیگی‌های سیلیکونی را می‌توان در ماشین ظرفشویی شست.
- زیر دیگی‌های نمدی را با دست و مواد شوینده ملایم بشویید.
مزایای استفاده از زیردیگی
- محافظت از سطوح میز و کابینت در برابر حرارت و خط و خش
- جلوگیری از سر خوردن ظروف داغ
- زیبایی بخشیدن به آشپزخانه
معایب استفاده از زیردیگی
- برخی از زیر دیگی‌ها ممکن است قیمت بالایی داشته باشند.
- زیر دیگی‌های چوبی و حصیری ممکن است در اثر رطوبت کپک بزنند.
- زیر دیگی‌های فلزی ممکن است سنگین باشند.
